Mariages
& événements privés

Le mariage est un jour unique, une célébration d’amour et de partage, où chaque détail compte. Chez ATELIER 11, nous comprenons l’importance de cet événement et mettons tout en œuvre pour qu’il soit à l’image de vos rêves. Spécialistes en traiteur et décoration événementielle, nous sommes dédiés à faire de votre mariage une expérience inoubliable, marquée par l’élégance et la qualité.

Des solutions à toutes vos envies

Atelier 11, traiteur et décoration événementielle pour événements particuliers et professionnels à Dinan, Saint-Malo, Saint-Brieuc, Lamballe - Préparation déssert pour événement professionnel - Préparation de coktails apéritif

Cocktail apéritif

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Atelier 11, traiteur et décoration événementielle pour événements particuliers et professionnels à Dinan, Saint-Malo, Saint-Brieuc, Lamballe - Préparation déssert pour événement professionnel - Préparation de coktails apéritif

Ateliers culinaires

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Atelier 11, traiteur et décoration événementielle pour événements particuliers et professionnels à Dinan, Saint-Malo, Saint-Brieuc, Lamballe - Préparation déssert pour événement professionnel - Prestation repas à l'assiette

Repas à l'assiette

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Atelier 11, traiteur et décoration événementielle pour événements particuliers et professionnels à Dinan, Saint-Malo, Saint-Brieuc, Lamballe - Préparation déssert pour événement professionnel - Prestation buffet

Buffet

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Atelier 11, traiteur et décoration événementielle pour événements particuliers et professionnels à Dinan, Saint-Malo, Saint-Brieuc, Lamballe - Préparation déssert pour événement professionnel - cocktail dinatoire

Cocktail dinatoire

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Atelier 11, traiteur et décoration événementielle pour événements particuliers et professionnels à Dinan, Saint-Malo, Saint-Brieuc, Lamballe - Préparation déssert pour événement professionnel - Prestation bar à thèmes

Bar à thèmes

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Votre lendemain
de Fête !

Brunch

Galette

Buffet

À vos côtés
du début à la fin !

Dire « OUI » à un traiteur pour son mariage est peut-être la décision la plus importante à prendre ! (après votre « OUI » à vous bien entendu 😊).
Dire « OUI » à ATELIER 11 peut être le début du bonheur ! Et on vous dit pourquoi !

Menus personnalisés et adaptés

Menus sur-mesure, adaptés à vos goûts, vos préférences alimentaires, et à ceux de vos invités, voilà notre promesse. Que vous souhaitiez un repas traditionnel, un buffet moderne ou des options végétariennes/vegan, nous saurons vous proposer une variété d’options savoureuses qui reflètent vos désirs.

Produits de Qualité

La qualité des ingrédients est primordiale. Nous privilégions l’utilisation de produits frais, locaux et de saison, garantissant ainsi la fraîcheur et la saveur de chaque plat. Vous pouvez vous attendre à une cuisine raffinée, élaborée avec des matières premières de premier choix.

Présentation et esthétique

Le visuel est tout aussi important que le goût. Chez ATELIER 11 nous accordons un soin tout particulier à présenter les plats de manière esthétique et appétissante, contribuant au charme de votre réception. De la disposition des buffets à la présentation des assiettes, chaque détail compte pour ravir vos invités.

Service impeccable

Le service ne se limite pas à la préparation des plats. Nous vous fournissons un service complet, y compris la mise en place des tables, le service à table, et le débarrassage. Chaque membre de notre équipe saura être professionnel, courtois, et attentif aux besoins de vos invités tout au long de l’événement.

Conseils et Expertise

Notre expérience dans l’organisation de mariages nous amène à partager avec vous de précieux conseils sur l’organisation de votre réception. Définir les quantités nécessaires, choisir les meilleures associations de plats et de vins, et planifier le déroulement du repas pour que tout se passe sans accroc, sont autant de conseils que nous aurons plaisir à discuter avec vous.

Gestion Logistique

Aspect plus méconnu car moins visible, la gestion de la logistique est indispensable au succès de l’organisation. En tant que traiteur professionnel nous pouvons prendre en charge tous les aspects pratiques, y compris la livraison, l’installation, et la coordination avec les autres prestataires (décorateurs, DJ, etc.). Cela vous permet de vous détendre et de profiter pleinement de votre journée.

Dégustation Préliminaire

Avant le mariage, nous vous proposons une séance de dégustation. Cela vous permet de goûter les plats proposés, de faire des ajustements si nécessaire, et de vous assurer que tout est à votre goût avant le grand jour.

Respect du Budget

Chez ATELIER 11 nous sommes transparents sur nos tarifs et capables de proposer des options qui respectent votre budget.

Confiance et Tranquillité d’Esprit

Vous permettre de profiter pleinement de ce jour unique, c’est aussi ça notre engagement. Vous pourrez compter sur notre professionnalisme pour gérer tous les aspects du repas. Ce jour est le vôtre, profitez-en à 100% !

Menus personnalisés et adaptés

Menus sur-mesure, adaptés à vos goûts, vos préférences alimentaires, et à ceux de vos invités, voilà notre promesse. Que vous souhaitiez un repas traditionnel, un buffet moderne ou des options végétariennes/vegan, nous saurons vous proposer une variété d’options savoureuses qui reflètent vos désirs.

Produits de Qualité

La qualité des ingrédients est primordiale. Nous privilégions l’utilisation de produits frais, locaux et de saison, garantissant ainsi la fraîcheur et la saveur de chaque plat. Vous pouvez vous attendre à une cuisine raffinée, élaborée avec des matières premières de premier choix.

Présentation et esthétique

Le visuel est tout aussi important que le goût. Chez ATELIER 11 nous accordons un soin tout particulier à présenter les plats de manière esthétique et appétissante, contribuant au charme de votre réception. De la disposition des buffets à la présentation des assiettes, chaque détail compte pour ravir vos invités.

Service impeccable

Le service ne se limite pas à la préparation des plats. Nous vous fournissons un service complet, y compris la mise en place des tables, le service à table, et le débarrassage. Chaque membre de notre équipe saura être professionnel, courtois, et attentif aux besoins de vos invités tout au long de l’événement.

Conseils et Expertise

Notre expérience dans l’organisation de mariages nous amène à partager avec vous de précieux conseils sur l’organisation de votre réception. Définir les quantités nécessaires, choisir les meilleures associations de plats et de vins, et planifier le déroulement du repas pour que tout se passe sans accroc, sont autant de conseils que nous aurons plaisir à discuter avec vous.

Gestion Logistique

Aspect plus méconnu car moins visible, la gestion de la logistique est indispensable au succès de l’organisation. En tant que traiteur professionnel nous pouvons prendre en charge tous les aspects pratiques, y compris la livraison, l’installation, et la coordination avec les autres prestataires (décorateurs, DJ, etc.). Cela vous permet de vous détendre et de profiter pleinement de votre journée.

Dégustation Préliminaire

Avant le mariage, nous vous proposons une séance de dégustation. Cela vous permet de goûter les plats proposés, de faire des ajustements si nécessaire, et de vous assurer que tout est à votre goût avant le grand jour.

Respect du Budget

Chez ATELIER 11 nous sommes transparents sur nos tarifs et capables de proposer des options qui respectent votre budget.

Confiance et Tranquillité d’Esprit

Vous permettre de profiter pleinement de ce jour unique, c’est aussi ça notre engagement. Vous pourrez compter sur notre professionnalisme pour gérer tous les aspects du repas. Ce jour est le vôtre, profitez-en à 100% !

Bien plus que votre traiteur

Impossible de s’arrêter à 10 excellentes raisons de nous choisir quand on s’appelle … Atelier 11 !
Nous aimons passionnément notre métier et éprouvons une profonde reconnaissance et gratitude vis-à-vis des personnes qui nous font confiance pour l’un des plus beaux jours de leur vie.
Cette gratitude nous oblige à être bien plus que votre traiteur ; nous sommes votre partenaire de bonheur.

Des questions
rencontrons-nous !

Bar à thèmes

Originaux et surprenants, voilà comment décrire les bars à thèmes, concept de plus en plus plébiscité lors des mariages. Qu’il s’agisse de bar à fromages, de bar à desserts, de bar à vins, vos convives apprécieront cette animation.

Cocktail dinatoire

Alternative au repas assis, le cocktail dînatoire offre une ambiance décontractée et conviviale.

Buffet

Le buffet permet à vos convives de choisir les plats qui leur font envie (type, quantité, …) parmi la sélection de plats disposés sur des tables.

Repas à l'assiette

Les plats sont servis à table par des serveurs, en plusieurs services (entrée, plat principal, fromage, dessert).
Notre prestation inclut la disposition des tables, la vaisselle, les couverts, les nappes, et la décoration de table en option.

Cocktail apéritif

Vos invités sont accueillis avec des amuse-bouches, des réductions froides, et des boissons avant le repas principal.

Accompagné d’un fond de musique en harmonie avec le thème et le cadre, le cocktail permet aux invités de se détendre et de prendre du plaisir.

Ateliers culinaires

Surprenez vos convives avec nos ateliers culinaires !
En effet nos ateliers culinaires, ludiques et conviviaux, offrent à vos invités une expérience interactive et gourmande qu’ils ne seront pas prêts d’oublier !

Idées de thèmes que nous vous proposons :
planchas, ouverture d’huître, découpe jambon Duroc, …

Notre équipe reste également à l’écoute de vos suggestions de thèmes.